Café en grain
Sachets de 1 kg et de 5 kg
Pour ceux qui moulent leur café au dernier moment et veulent garder tout l'arôme de la torréfaction.
Notre café
Un grain choisi, une torréfaction maîtrisée, un goût franc.
Moulu fin
Sachets de 1 kg et de 5 kg
Pour les machines à espresso : un café serré, avec une crème généreuse.
Moulu moyen
Sachets de 1 kg et de 5 kg
Pour la cafetière de la maison : un café équilibré, au quotidien.
Moulu épais
Sachets de 1 kg et de 5 kg
Pour les infusions plus longues : un café rond et plein d'arômes.
Cafés, restaurants, hôtels : notre gamme vous est livrée par notre réseau de distributeurs.
Une crème qui se voit
Servi dans un verre, notre robusta montre ce qu'il a de plus beau : une mousse épaisse et dorée, signe d'un grain frais et d'une torréfaction maîtrisée.
C'est dans un verre que le mazagran est né, en 1840. C'est encore dans un verre qu'on le reconnaît.
Le mazagran autour de la Méditerranée
À la française
Le café servi froid dans un grand verre à pied épais, sans anse : le verre lui-même s'appelle « mazagran ».
À la portugaise
Café fort sur glace, sucré, avec du citron ; parfois une feuille de menthe.
À la valencienne
Le « café del temps » : café versé sur la glace avec un zeste de citron.
« Au Portugal on le boit au citron, à Vienne avec un glaçon. Chez nous, on le torréfie. »